2003年，漯河市以食为媒迈出会展经济步，到如今已经十七载。可以说，食博盛会已成为展示该市形象的窗口、推介“食尚”漯河的广阔平台。
金杯银杯不如参会客商的口碑。正是食博盛会带来的商机牢牢吸引了海内外客商的目光，参展商、采购商、投资商参会数量一届比一届多，贸易采购额屡破纪录。
第十六届食博会，2300个展位提前一个月销售一空，共有来自全国22个省区市和25个境外展团的868家企业报名参展，特装展位占比达到67%，参展名企众多，展会形象更加高端。
在专业采购和食博会参观方面，开发计划署、基金会采购促进会、外商驻华代表机构、大专院校餐饮供应联盟、军队后勤机构、自贸区、国内外食品界商（协）会、批发市场、大型超市等41个国内外专业采购团组、4536家采购企业、8536名专业采购商到场参观采购。3天展期，入场参观人数达16万人次，贸易采购合同总金额403.65亿元，比第十五届食博会增长15.2%。
本届食博会2300个展位已提前销售一空，参展企业来自俄罗斯、加拿大、英国、德国、法国等22个国家和地区。同时，有105家食品百强和品牌企业参展，又新增了杏花村、稻香村、邦杰等23家食品百强和品牌企业，使食博会的专业范越来越强。
截至目前，报名的专业采购商总人数已达9200人，超过上届食博会总邀请量7%，报名的专业采购团组有74个。可以说，随着一届又一届食博会的成功举办，食博会商机无限已经成为共识。
注意：要提前知道
第十七届中国（漯河）食品博览会（以下简称食博会）将于2019年5月16日~18日在市科教文化艺术中心（会展中心）举办。为确保食博会现场秩序良好，保障公共安全，现将有关事宜通告如下：
◆5月16日为专业采购时间，展区不对公众开放，现场禁止零售；5月17日~18日面向公众开放。
◆进入展区须持证安检入场（可关注微信公众号“foodexpolh”预约登记，于5月10日~15日到市科教文化艺术中心南门办理证卡）。
◆开馆时间：室内展馆每日9：00~17：00；室外展区每日9：00~17：30；5月18日16：30撤展。
◆市科教文化艺术中心及周边禁止摆摊设点、从事经营活动。
官方：发奖金"抖"下呗～
5月，相约漯河，逛食博、品美食、看风景 ，食博会满足您视觉与味觉的盛宴，心灵和味蕾的碰撞。
当您在“漯河”遇上“食博”，在“食博”遇上“抖音”，会碰撞出怎样的火花？作为“国字号”的漯河食博会，会让您不虚此行，不论您是漯河本地人还是来漯外地朋友，曾经或正在体验、感受、品味食品名城、食博盛会的魅力，只要拿出您的手机，打开抖音，搜索“漯河食博抖起来”， 记录您眼中的食博盛会精彩瞬间，或许下一个抖音达人就是您。
“漯河食博抖起来”由食博会综合服务协调委员会办公室、市委网信办主办，5月10日－5月30日期间，只要您打开抖音APP搜索话题#漯河食博抖起来#，在话题内发布体现食博会的相关视频内容均可参加。
本次活动设置一、二、三等奖若干，均颁发证书及奖金！