首届威海博览会取得的主要成果
首届中国威海国际食品博览会展示、展览面积达10000平方米，分示范区展示区和商品展区两个部分。其中，示范区展示区主要宣传推介我市出口农产品质量安全管理措施和取得的成果；商品展区共设275个标准展位，分食品、水产品、农副产品、食品加工机械及包装机械和海藻产品5个展区。
（一）客商云集，重要团组和大团组到会多。本届食品博览会有来自韩国、日本、俄罗斯、英国、新加坡、台湾等18个国家和地区共177家企业的320多名境外采购商到会采购洽谈，有来自16个省市共206家企业近400名国内采购商到会采购（详见附件到会境外采购商统计表和重点团组一览表）。重要采购团组有：中日食品安全及贸易推进会、日本伊藤忠商事、日本协同组合情报中心、日本关西采购团；美国百胜餐饮集团、香港羽锡贸易公司、俄罗斯远东采购团、墨西哥科玛斯公司、西班牙新航线国际贸易公司；韩国东远、乐天、希杰、每日乳业、食品工业协会采购团；山东十大连锁超市采购团、广东农垦集团等，参会的所有采购团组都是带着贸易采购或投资意向到会寻找合作伙伴。
（二）成交喜人，贸易洽谈取得了实实在在的成果。本届食品博览会达成了一批国际贸易和国内贸易意向，其中国际贸易协议1.2亿美元，国内贸易协议13.6亿元。主要贸易协议有：韩国庆熙大学与张家产的西洋参采购协议、韩国久安产业与北京蓝海洋有限公司代理合作意向、香港大三元贸易公司采购无花果酱和橄榄油意向、日本国贸促代表团采购海带和冷冻食品意向、广东农垦集团海参采购意向、山东十大连锁超市与示范区企业的“企超对接”采购意向、日本大洗町与仁爱大药房的产品销售代理协议、俄罗斯远东贸易采购团与东旺采购意向等，其中大的采购意向有：韩国东远集团年采购5000万美元、希杰集团采购年采购3000万美元。此外，参展商对参展效果的满意度高，调查问卷显示，22.6%的参展商对参展效果很满意，68.9%的参展商表示满意或基本满意。
（三）主题突出，示范区展示成效明显。到会的国内外重点团组均对我市出口农产品质量安全管理措施高度关注并给予了积极评价，日本国贸促代表团观看了我市出口农产品质量安全管理成果展示，并与威海出入境检验检疫局的专家进行了座谈，详细了解了我市出口农产品质量控制措施和检测体系，参观了泰祥集团的质量安全检测设施。日本国贸促代表团团长、双日株式会社品质管理室室长、中日食品安全及贸易推进会干事伊村卫对威海在出口农产品质量安全保障方面所做的大量工作表示赞赏，他说：代表中日食品安全及贸易推进会出席本次食品博览会，意在向日本民众宣传中国食品的安全性，希望双方能以此次食品博览会为契机，增进项目交流，不断扩大食品经贸合作。美国百胜餐饮集团（KFC总部）食品安全官田明福在参观了出口农产品质量安全管理成果展示和商品展区后，说了三个没想到：没想到威海政府对农产品质量安全管理如此重视，没想到威海食品安全管得这么好，没想到威海有这么多的企业和好产品。乐食网—食品安全电子商务平台负责人参观了我市示范区建设情况，计划与示范区内的企业进行合作。
（四）合作双赢，食品博览会带来了投资商机。到会客商了解了我市出口农产品质量安全示范区建设情况后，对与我市合作投资产生了浓厚的兴趣，美国百胜餐饮集团（KFC总部）正计划与泰祥集团合作生产以及在乳山建设农产品生产养殖基地；俄罗斯新西伯利亚投资公司正在咨询探讨与我市投资合作的相关问题；伊藤忠商事在参加食品博览会之余，考察了威高集团，双方就购买威高集团的手术用缝合线以及其他医疗消耗器材达成初步购买意向，并就合作生产高端医疗器械进行了深入探讨；伊藤忠商事还对我市的风电合作项目表示出浓厚的兴趣，表示近期将从北京总部派专家来威海考察洽谈；日本国贸促、关西采购团对我市投资环境考察后也认为与我市农业合作前景广阔。
（五）高层肯定，明确了食品博览会的发展方向。展会期间，商务部、山东出入境检验检疫局、省商务厅的领导以及威海市委、市政府主要领导都在百忙中亲临食品博览会巡视指导，对食品博览会的成功举办非常关注，对取得的成效表示赞赏。王培廷书记参观食品博览会后说：威海市多年来高度重视农产品质量安全，全面推行出口农产品质量安全示范区建设，为首届食品博览会的成功举办奠定了良好基础，希望大家以会为媒，进一步加深了解、增进感情、携手合作、实现共赢。孙述涛市长详细询问了产品的推介和采购情况，要求企业利用好国际食品博览会这一平台，进一步扩大产品度，积极拓展国内外市场。同时要适应市场变化，科学设计产品包装，提高产品附加值，并加强与连锁配送企业的合作，提升食品产业的专业化、品牌化、市场化水平，打响威海食品安全放心城市品牌。商务部外贸司农产品处周善青处长参观了食品博览会，并到文登市和乳山市出口农产品质量安全示范区和农安办进行实地考察，对我市出口农产品质量安全管理工作给予了充分肯定，表示将对农产品加工企业建立质量追溯体系给予政策和资金扶持。省商务厅吕伟总经济师和山东出入境检验检疫局副局长姜宗亮巡视了食品博览会，均对食品博览会给予充分肯定，并表示下一步将与威海共同努力，把食品博览会打造成为展示全省出口农产品质量安全示范区建设成果的平台。
