第35届郑州糖酒会即将于4月24日开幕，本届展会首次设立“乡村振兴特色展区”，汇聚全国23个省、市、自治区的200余个县域特色农产品加工品牌，通过产销对接、技术帮扶、品牌孵化三大举措，推动农村特色产业升级。中国乡村发展基金会数据显示，2024年农产品深加工行业产值同比增长18%，成为乡村振兴的核心驱动力。
从“原字号”到“精加工”：县域品牌集体亮相
展会上，贵州刺梨果酒、云南野生菌酱、宁夏枸杞啤酒等地域特色产品将成为焦点。河南本地企业“淮阳黄花菜”带来的即食黄花菜罐头，通过FD冻干技术保留90%营养，已与盒马鲜生达成合作协议。“过去黄花菜只能卖原料，一吨不到万元，现在深加工后附加值提升5倍。”企业负责人表示。组委会还特邀拼多多、抖音电商等平台开设“乡村振兴直播专场”，预计线上订单量将突破50万单。
技术下乡破解产业瓶颈
针对乡村企业技术薄弱问题，展会联合河南省农科院推出“专家问诊台”，提供微生物发酵、无菌灌装等技术支持。山东某红薯深加工企业坦言：“通过糖酒会对接的酶解技术，让红薯粉出粉率从60%提高到85%。”此外，中国包装联合会将发布《县域企业低成本包装解决方案》，帮助小微型企业降低物流损耗率。
金融活水灌溉乡村产业链
中国农业银行、蚂蚁集团等机构将在展会现场推出“乡村振兴贷”，单家企高可获500万元低息贷款。河南省农业农村厅负责人强调：“糖酒会正从‘展销会’升级为‘产业赋能平台’，未来三年将重点培育100个县域农产品加工标杆。”