多年来作为我国中部乃至全国的食品饮料行业界具有高度度以及影响力的大型行业展会，中国（漯河）
食品博览会走过了多年来的风雨发展历程，同时也得到了众多行业人士的认可。
届中原食品节签约投资项目20个，总投资额16亿元；
第二届中原食品节签约投资项目17个，总投资额10亿元；
第三届中原食品节签约投资项目20个，总投资额18亿元；
第四届中原食品节签约投资项目49个，总投资额114亿元
第五届中原食品节签约投资项目98个，总投资额163亿元。实现贸易采购额149亿元。
第六届中国（漯河）食品博览会签约项目67个，总投资额190.7亿元；采购合同总成交额165亿元。
第七届中国（漯河）食品博览会共签约投资项目75个，总投资159.9亿元；贸易采购合同总成交额178.3亿元，比上届增加13.3亿元。
第八届中国（漯河）食品博览会共签约投资项目68个，总投资额115.7亿元；签订采购合同69.3亿元、比上届增长82%；累计成交额187.6亿元。
第九届中国（漯河）食品博览会共签约合同类项目59个，总投资213.3亿元；大型采购会和万村千乡市场工程联合采购会集中签约109.9亿元；签约贸易成交总额259亿元。
第十届中国（漯河）食品博览会食博会共签约各类投资项目56个，总投资271.6亿元；贸易成交总额达286亿元。