全国糖酒会近年来随着在行业市场中影响力的提升已经得到了越来越多消费者的关注和认可，糖酒会已经不再是招商会，而是一个食品酒类行业的交流会，这是参展糖酒会的企业老板和营销负责人越来越深的体会。从糖酒会期间的各种论坛、讲座就可以看出，从糖酒会的一周展览期间，各种各样的论坛、讲座不下几十场，你方唱罢我登场。
糖酒会功能的转变对于大企业、成熟经销商是一大利好，首先大企业可以通过糖酒会平台将自己麾下经销商聚集一堂，通过大手笔形象宣传，在经销商中建立自身强大品牌形象，所以任何一场招商会，茅台、五粮液还有其他的一些大企业，都会打出大幅广告，然后包下整栋的五星级酒店，招待经销商，为经销商提供吃、喝、玩、住、学一条龙服务，并且通过召开企业经销商会，奖励经销商、提振渠道士气。
其次是对于成熟经销商而言，招商会转变为交流会是一个难得的学习好机会，参加糖酒会期间，即可以免费吃住，又可以获得参加各种培训、学习、论坛的机会，为提升自己奠定良好基础。
但以上两点转变，对于想招商的中小企业而言，无疑都是致命的，首先中小企业没有大企业的实力，可以进行大手笔的招待经销商，其次也没有成熟的经销商群体，对于很多新经销商而言，因为没有融入这个圈子，根本就没有机会参与各种论坛进行学习。
从糖酒会功能的转变来看，糖酒会已经成为一个交流会，而且是大企业、成熟经销商、营销人员的交流会。对于以招商功能诞生、发展的行业盛会，如果仅仅演变成一个圈内的交流会，将是其没落的开始。