全国糖酒会一直以来在国内市场中备受关注，而每年的全国秋季糖酒会的举办城市在推动和提升行业发展信心方面也起到了很大的作用。据悉，第91届全国糖酒会将于10月12日-15日在渝北悦来的重庆国际博览中心举行，为期四天，估计将有超过30万人参展。
七年后再聚重庆 30万人参与
6月10日，在第91届全国糖酒会媒体通气会上，重庆市商委副主任孙华培透露，继2007后全国糖酒会第二次登陆重庆，这对重庆和糖酒会都是很好的契机，高速发展的重庆会让糖酒会更加吸引人。本届规模将刷新历界规模，预计将有十余万食品和酒类厂商汇聚重庆，30万以上人参展，直接拉动200亿元经济效应，是一次重要的盛会。
孙华培还介绍说，糖酒会召开将对重庆带来多重好处：一是对重庆经济起拉动效应，有利于形成巨大社会效应和反响；二是对区域类酒类、食品类有相当的促进作用。如重庆酒类市场每年消耗200万吨，其中啤酒180万吨，白酒为20-30万吨，有200多亿的市场份额，市场份额巨大，展会的召开将使这个份额继续扩大；三是对重庆城市宣传有正面效果；四是可以起到引进资金、引进人流资源，引进经济项目等多重好处；五是此举将会加速重庆会展行业的发展。
2007年春季全国糖酒会曾在重庆召开
超18万平米 创史上规模
据糖酒会办公室主任古平称，这次全国糖酒会规模将是有史以来。在谈到本届主办地重庆时，古平对此赞不绝口，称重庆给他们留下了极好的印象：新建成的重庆国际博览中心、四通八达的轨道交通、城市全新面貌都让人感觉耳目一新。尤其是重庆国际博览中心的场馆，超过18万平米的超大场馆，将足以将本届展会办到。本届糖酒会展区将规划为葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、调味品、食品机械、食品包装等专区。
本届全国糖酒会主办展馆：重庆国际博览中心
谈到糖酒会的历史，古平介绍说，从1955年开始，当时还是属于计划经济时代。后来随着几十年的发展，特别是市场经济的崛起，使得糖酒会得到更快速的发展。以展馆面积为例，1993年糖酒会的场馆面积约为5-6万平米，到了2014年则达到了13万平米，翻了一倍之多。本届糖酒会在重庆新建成的国际博览中心举行，面积将超过18万平米，为历届之。
新增两大项目 展会更趋国际化
不仅在场馆上出彩，本届糖酒会在内容上更是推陈出新。据悉，全国糖酒会将新增两大项目：一是打造一个名为食品广告文化节的活动，二是形成一个中国食品科技成果的交流会。而以往的糖酒会一般由五个主体功能构成：产销对接、展会功能、品牌推广及传播、四营销体系构建和投资贸易合作。本届糖酒会加入的两大新项目，加上以往的五大功能，将开创糖酒会历史之先河，使展会经济内容更加丰富。
经过多年的发展，全国糖酒会在国际化方面得了长足进步，国际参展企业数量日益增长，大量如如可口可乐、雀巢等国际厂商对糖酒会表示了极大兴趣。截止2014年，国际厂商参展场馆面积达4.2万平米，比2013年增加68%，国际厂商对中国糖酒会表示出了极大的热情。，在所有人关注的食品安全方面，也将有一套成熟的监管机制，让所有参展商品都符合标准，让参展企业和观众都放心、安心。