作为国内食品饮料行业界为重视的大型国际化展会，很多的企业都致力于通过全国糖酒会在国内市场上打开度，作为早推出肉松饼的企业，友臣金丝肉松饼一经问世，就迅速打开了市场，并成为时下网购热销的零食。在短短一两年中，友臣金丝肉松饼取得了令人赞叹不已的成绩，在同品类产品中市场份额占有率高达70%以上，成为烘焙行业的爆品，也成为许多大型食品企业的效仿对象。
明星产品：金丝肉松饼
友臣金丝肉松饼是闽台特色小吃，其以金黄酥脆的外皮搭配饱满的肉松，带来“酥香咸甜、皮薄馅多、健康美味”的特点，并迅速抓住市场味蕾，受到消费者的热捧。
说起这两年的烘焙市场，肉松饼是一个核心话题，因为不论是在线下还是线上，肉松饼都是销售榜单上的热门产品，在去年春季、秋季两届糖酒会上，肉松饼也是扎堆出现。然而，在这个单品“神话”中，友臣是代表性的。
据了解，友臣旗下拥有“友臣”、“泉利友”、“乡巴拉”三个品牌，现有紫帽园、清蒙园、山东临沂园、四川成都园共四个生产园区，其中在建的临沂友臣食品科技园拟建成示范性现代工业生产观光旅游园。
2011年，友臣推出新品“金丝肉松饼”，其以“酥香咸甜、皮薄馅多、健康美味”的特点迅速抓住市场味蕾，在短短一年中取得全国首创、全国销量、网络销量、行业品牌的优异成绩，被誉为食品行业的爆品，在同品类产品中市场份额占有率高达70%以上，同时带动了整个产业链的运转。
友臣肉松饼的火爆程度连企业本身都没预计到。“其实肉松饼并非一开始就热卖，甚至出现过‘好吃卖不动’的尴尬局面，为了避开与本土同行多在二线城市的竞争，我们往‘北上广’等城市寻找客户，终在电商业发达的‘江浙沪’找到了出路。”友臣总经理游晓文告诉记者，友臣成就“淘宝销量奇迹”有着运气成分也有客观成分。
游晓文所谓的客观成分就是友臣针对肉松饼的研发改良。据介绍，肉松饼初作为闽南的一道小吃，由于保质期不长导致销售半径有限，为此，友臣除了在口感方面改良外，还对产品水分进行了脱干处理，将保质期足足延长到6个月，更加方便消费者携带食用。
“公司目前拥有技术的自动化高产率生产线多条，其中大部分为国内、定制的‘智能化’全自动生产线，无论是产品质量还是产品味道方面，我们都是精益求精，这也使得它能够在短时间里壮大起来，并获得了众多渠道商和网络电商的认可。”游晓文说，友臣产品所用原材料都经过严格筛选，并配置国内先进的食品检测中心，对每批产品从原材料至出厂进行全面检测，缜密监控每一道工序，确保为消费者提供产品和优质服务。
以互联网作为推广营销的模式，采取口碑式的推广，这也是友臣成功必不可少的因素。友臣的成功不仅引来了羡慕的目光，如雨后春笋般的跟风产品也开始充斥着市场。对此，友臣积极开凿护城河进行二次创新，从产品包装、市场营销、线上推广、渠道渗透等方面着手，吹响了保卫战的号角。
在众多的效仿者中，友臣依然独占鳌头，游晓文告诉记者，单算淘宝的话，目前友臣线上分销商拥有量超一万多家，阿里巴巴、1号店等网络销售平台上也频频出现友臣金丝肉松饼的身影，友臣的爆款“神话”依旧持续中。