在每年的全国秋季糖酒会上国内的很多食品饮料企业也都纷纷发布自己的新产品，这其中也不乏一些行业的品牌。10月12日开始，第91届全国糖酒商品交易会将在重庆国际博览中心举行，预计规模达到15万平米。届时，将有来自海内外近三十个国家的十余万食品和酒类行业客商共聚重庆两江新区，参加这次食品行业的“饕餮盛宴”。
糖酒会是中国食品行业规模、影响广的展览会，被业内人士称为"天下会"。作为糖酒会的常客，安琪酵母自然备受关注。该企业本次展位号为S6馆D055T ，将为广大客商重点推出调味品和无铝害系列原料产品，现场开展招商活动。
近年来，安琪酵母依托其在酵母抽提物（YE）方面的优势，重点打造以酵母抽提物（YE）为核心基料的调味品，开发出安琪鸡精、包子鸡精、火锅鸡精、鲜味汁、馅旺等多款调味品，得到较好的市场反响。特别是针对专业用户细分的鸡精产品，满足了用户的个性化需求，产品凭借“醇厚、鲜美、耐高温”的特点，以及崇尚的“绿色调味”理念，赢得了市场口碑。2012年，位于宜昌生物产业园的安琪调味品生产线正式投产，为满足细分市场用户需求提供了充足的产能保障。
安琪酵母多年来致力“消除食品铝害”工作措施迎来良好收获季节，其多款产品在国家实施的“面点禁铝”的政令下，成为市场的抢手货。从今年7月份国家政策实施以来，“酵母”作为替代含铝泡打粉的选择，受到格外欢迎，作为全国的酵母制造商，安琪酵母首当其冲获得好收益。
而对于油条、糕点等需要瞬间蓬松的食品，安琪也开发了包括无铝油条膨松剂、无铝双效泡打粉等系列产品，其凭借实实在在的效果，分享到了“消除铝害”政策的红利。据了解，安琪酵母开发的油条膨松剂产品，在上海、宁波、银川、湖北等多地受到了政府食品监管部门的认可和主动推荐，“大力推广安琪无铝技术”，成为了各地政府与食品安全示范企业共同打造的一项暖人心的“民心”工程。
“天然、营养、健康、美味”，是安琪酵母始终遵循的产品开发理念，安琪本次糖酒会负责人余小松表示：目前会议的各项筹备工作正在有序推进，全国各地的调味品渠道、商超渠道、粮油渠道等客户，可以致电0717-6369784，提前预约洽谈招商事宜。