糖酒会上的产品琳琅满目，企业的参展规模和产品创新程度不同，经销商如何在糖酒会上选择产品。中小企业并不意味着没有创新意识，糖酒会上不少创意就出自小企业之手。中小企业虽然在研发能力上欠佳，但是在包装、内容物、食用方式等，却独具匠心。
很多中小企业的创新产品获得市场认可之后，会立刻成为被跟进、模仿的对象，包装类似、卖点雷同的产品如雨后春笋。在这种情况下，企业一方面要进行市场开拓，另一方面又要进行预防跟进，难免陷入两线作战的窘境。总之，中小企业在产品上市前，就要在品牌定位、渠道策略上进行精心部署，力求终突围成功。
大型企业具有很强的敏感度与反应力，如果判定一款产品有市场潜力，会以快的速度把跟进产品推上市。大企业一般拥有较宽的产品线，其中的大部分其实属于跟进型产品的范畴。一些大企业参加糖酒会时，也会毫不吝惜地展示自己的跟进产品，并以超越前人的姿态，博取经销商关注。
食品行业从来不缺少跟进者，甚至是外行跟进者。如2012年秋季糖酒会上就涌现出了众多跨行推出新品的企业，如陈光标好人凉茶、暖茶；专注于酱菜生产的福建生产的福建紫山集团携一款大罐装核桃露高调亮相。这些“跨行推新”的企业，使原本就“眼花缭乱”的经销商更加无所适从，而终是否决定代理，还需要综合分析、考虑。