在近年来的全国糖酒会上很多企业都将自身的宣传和展示放在了十分重要的地位,对于广大的参展商来说即将在重庆市举办的秋季糖酒会同样是也是很好的外出旅游和品尝美食的机会。2014年10月12-15日,秋季糖酒会将在重庆举办,白酒、葡萄酒、食品饮料、包装机械等企业将积极参展,在糖酒会来临之际,小编特别梳理了重庆的美食,旅游景点,让各位参展商在繁忙的工作之余不妨去尝尝重庆的风味小吃,走走重庆的旅游景点。
据了解,重庆辣占据主要地位,这种辣不是单纯的辣,而是辣得通透,辣得爽快。重庆的美食同时具有麻辣酸香的特点,花椒、胡椒等材料经过厨师的手得出各种奇妙的味道,让人回味无穷。
重庆美食全扫描:
1、重庆火锅
不得不吃的理由:火锅是去重庆必吃的,火红火红的沸腾滚动着的汤,旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚,味碟里混合着麻油,耗油,蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅,聊着家常,畅快淋漓!
2、毛血旺
不得不吃的理由:重庆的名小吃之一,也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形,和鸭胸肉,猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香,再加入配菜后浇上牛油,味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫,汤汁红亮,味道醇厚。
3、小面
不得不吃的理由:重庆小面的度绝不亚于火锅,在重庆,街边的面摊格外火。小面一般作为重庆人的早餐或者简略的午餐,但是它的制作过程却不会因此而简易,面条韧性十足,滋味鲜美无比,价格实惠。
4、磁器口陈麻花
不得不吃的理由:麻花是磁器口的品牌小吃,也是重庆零食小吃的招牌。到磁器口随便走一圈,就可看到30多家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。
5、酸辣粉
不得不吃的理由:传统名小吃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉系绿色食品,主粉由红薯,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
6、山城小汤圆
别看汤圆个头不大,黑芝麻馅儿却给得很足,轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔,太安逸了,价格还特别便宜(也就解放碑八一路175号有这一家了,这才是老重庆的味道,爷爷辈的人都是吃着他长大的。
7、川北凉粉
凉粉,是极为普通的民间风味小吃。“川北凉粉”,在重庆、四川乃至全西南都是唯我独尊的局面,其奥秘靠的就是味道。
那些令人流连忘返的美景:
1、磁器口古镇
磁器口古镇位于重庆主城区以西的沙坪坝区,因出产瓷器而得名。瓷器口镇东临嘉陵江,当年是非常热闹的一个水陆码头,后来随着公路的发展,码头逐渐的落败了。如今的磁器口,更多的是市民周末休闲、体验民风民俗的好去处。
2、解放碑步行街
解放碑步行街位于重庆市渝中区,历来就是重庆繁华的商业中心地带。这里有数量众多的百货公司、酒店、饭店等,是重庆购物、美食和走走逛逛的好去处,重庆时尚地标之一。当然,这里更是来重庆打望美女的去处。步行街以解放碑为中心,包括周边的民权路、民族路、邹容路和八一路和五一路等。
3、洪崖洞商业街
洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,以巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,依山就势,沿江而建,坐拥城市旅游、商务休闲和城市人文于一体。在这个13层的吊脚楼群里,巴蜀民俗无处不在。
4、神龙峡风景区
神龙峡风景区地处金佛山以西,是距离重庆主城区延伸近、原始的一条生态峡谷。整个峡谷全长约4.2公里,谷底平均宽度约50米,宽处90米,窄处仅10米,呈典型的“Y”字型深切峡谷形态。峡谷内林深竹茂、流水飞瀑,是天然大氧吧。炎热的夏季,南川城区常年平均气温为26℃左右,重庆市为28℃,而神龙峡只有13.7℃左右,是夏季游客避暑的。
5、白帝城
白帝城坐落在奉节县东部瞿塘峡西口的白帝山上,原名子阳城,因三国时期刘备讨伐东吴兵败,白帝城托孤而闻名于世。白帝城雄踞水陆要津,历来为兵家必争之地。白帝城周边风景如画,古迹甚多,现已成为游览长江三峡的必游之地。
6、三峡梯城
三峡梯城景区位于云阳新县城内,包括登云梯、三峡文物园、磐石城、龙脊岭公园四大景点。它们中,有两处市级文物保护单位、一处“世界长人字梯”,一处长达7公里的城市公园,人文景观与自然景观十分丰富。三峡文物园是重庆市重点文物保护单位,它位于磐石城古军寨下,共有11处古建筑。