在国内的食品饮料发展不断转型的情况下，很多的企业都将自身的发展以及未来行业的发展趋势的关注放在了全国糖酒会上。第91届全国糖酒会将于10月12日至15日在重庆国际博览中心举行，位于S1馆的食品餐饮连锁加盟专区继春季糖酒会火爆登场后，将再次成为秋季糖酒会的一大热点。
连锁加盟是近年来热门的一个投资领域。连锁加盟是指主导企业把自己开发的产品、服务等营业系统（包括商标、商号等企业形象、经营技术、规范等），以签订加盟合约的形式，授予加盟店在规定区域内的经销权或营业权，让加盟者可以使用主导企业对外一致的形象、品牌和声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费；主导企业负责向加盟者传授开业经验并且协助创业与经营，以达到共同获利、共同发展的合作目标。通过加盟，主导企业获得了快速成长的商机，加盟者获得了主导企业相对成熟的品牌价值和经营经验，是一种共赢的投资模式。
但是，目前国内连锁加盟市场良莠不齐，缺少规范，山寨品牌众多，加盟风险难以把控，这也使得普通投资者尽管看到了加盟市场巨大的商机，却往往不敢下决心，乃至错失商机。
今年春季糖酒会，组织机构联合上海迈世展览展示服务有限公司，推出了食品餐饮连锁加盟专区，以真实、严选为基本前提，利用糖酒会展位供不应求的特有属性，谨慎挑选展商及合作伙伴，重质保量，努力为广大投资者介绍并推荐真正具有良好回报价值的项目，受到主导企业和加盟者的热捧，迅速成为整个展会现场人气旺、交易效果的板块之一。
上海迈世的总经理白皎女士告诉记者，本届秋季糖酒会，食品餐饮连锁加盟专区展商阵容空前强大：世界连锁餐饮集团百胜集团将带来小肥羊火锅及其新的连锁店2.0版本，全球三大披萨品牌之一的棒约翰Papa Johns、美国冰淇淋芭斯罗宾Baskin Robbins、韩国的咖啡连锁店咖啡陪你Caffebene、澳门猪扒包连锁澳誉葡Mactugal等品牌将悉数登场， 而台湾连锁品牌展团更是倾尽全力、强势出击，带来了鲜芋仙、拉亚汉堡、日出茶太、堤诺披萨、费尼餐厅、嘻乐杯子等在海峡两岸耳熟能详且营收火爆的多个项目。
10月12至13日，食品餐饮连锁加盟专区将在现场同步举办招商加盟说明会，近20家企业将向意向观众面对面介绍自身品牌理念、盈利模式、经营状况以及预估回报等重要信息；投资者可借此机会就一些关注的加盟要点与主导企业直接沟通，解除心中疑虑，为合作铺平道路。
重庆素有美食之都的称号，其美食文化也向来为人所津津乐道；2013年，全市城镇市场实现消费品零售额4287.05亿元，增长13.9%， 其中餐饮业实现零售额602.31亿元，增长12.2%；市政府出台的《关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》，明确提出到2020年， 重庆将基本建成具有广泛影响力和良好美誉度的中国美食之都，并特别针对餐饮企业出台了30条扶持政策。大环境的鼓励与支持必将为山城的连锁餐饮业铸就一个更利于良性发展的坚实平台，不失为餐饮连锁品牌介入的时机。
需要说明的是，参加糖酒会食品餐饮连锁加盟专区的招商加盟说明会需要提前预约，有意向的投资者可拨打咨询热线021-64136866转616。