全国糖酒会对于很多的参展企业来说是很好的发展机遇，同时也是很好的行业学习和交流平台，2014年食品行业的盛宴上演。10月12日~15日，第91届全国秋季糖酒会（以下简称“秋糖会”）将在重庆国际博览中心盛大举行。作为我国食品行业的“晴雨表”，今年的秋糖会在时隔7年后再次牵手直辖市重庆，因此更备受瞩目。
据悉，本届展会的规模将达17万平方米，届时将有超3000家参展企业、海内外近10万余种食品和酒类商品集体亮相，预计将有超15万人次前来参会。据悉，本届秋糖会期间还将展开一系列主题论坛、交流会等现场活动，为企业间沟通交流、商务洽谈提供宝贵机会。
企业与经销商面对面
媒体跨界如何与品牌商完美结合？在大数据爆发的今天，如何运用大数据解析食品行业？从刚刚过去的国庆黄金周，如何理性分析重庆人的消费特点……这一系列问题，都可以在本届秋糖会的主题论坛“跨界·融合·创新”上得到解答。
据悉，10月12日下午，主题论坛将在重庆国际博览中心重磅开幕，品牌顾问、百度大数据专业研究员、白酒等行业的企业等将悉数参会，围绕食品行业的跨界与创新展开精彩对话，为企业发展献言建策。
以“创新”为主题，同步举办的还有重庆市调味品协会主办的行业论坛“突破与创新”。届时，来自重庆、江西、湖北、山东等地的调味品行业人士将齐聚国博中心，围绕传统食品的形象创意革命、开辟调味品行业的蓝海等话题，展开沟通与互动。“全国的调味品企业将聚集论坛现场，无疑将是一个难得的机会，为厂商交流、产品推介等提供契机。”市调味品协会晏志华透露，这是为“重庆造”调味品特意打造的一个专业论坛，旨在推进渝企的抱团前进。
另一值得关注的活动，则是食品广告文化节。围绕长达137公里的户外广告发布活动，广告文化节不仅开辟了广告展示墙，集中组织媒体推介、采购洽谈等活动，还将进行花车巡游等流动宣传，在快消行业和媒体之间打造更加方便和高效的合作平台，为企业提供更加有效的品牌宣传与推广。商报记者还了解到，一场以重庆特色为主题的美食小吃节将在国博中心的南广场美味来袭，食品企业将带着“拿手美食”汇聚一堂，让参会者不仅能饱眼福，更可以一饱口福。
企业“抢羹”亮绝活
作为食品行业的一大盛事，秋季糖酒会不仅是经销商“选秀”的平台，也是各大食品企业“造星”的舞台，赢得了重庆企业的盛赞。商报记者从业内获悉，早在今年4月开始，本地企业便争相报名参展，纷纷拿出“看家绝活”展示自我。
“本次秋糖会，梅香园将带着畅销产品糊辣凤爪、香卤鸡翅、山椒脆笋等与大家见面。”昨日，重庆梅香园实业集团有限公司相关负责人告诉商报记者，梅香园还特别推出“创新产品+帮扶营销=成功”的方式，希望帮助经销商朋友取得长期的共赢。重庆休闲食品代表企业、多味多食品有限公司总经理方平也十分重视此次秋糖会，早在展会正式开幕前就提前做足了宣传。“在国内休闲豆制品品类中，重庆地区的生产与消费都比较旺盛。秋糖会为我们提供了一个尽地主之谊的机会，客商可以走进厂区参观调研，亲身体验产品与生产，做更深入的了解。”据悉，多味多公司将带着啦咝豆干、风味豆干等多种口味的产品亮相秋糖会。
纵观白酒行业，尽管市场暂处低迷时期，却挡不住一批批外地企业赶赴重庆参展的脚步。五粮液、剑南春、青岛啤酒、泸州老窖特制酒等产品，将在山城与经销商、消费者见面，欲抓住秋糖会的宝贵契机进行推广。相比之下，本地企业当然也不甘落后，包括诗仙太白、江津酒厂、重庆天子窖、邵氏茶酒、直升白酒、佰酿酒窖等在内的企业将悉数参展。其中，江津酒厂将与众多重庆的“中华”品牌企业一起亮相；重庆天子窖定下了本届展会的展馆之一，计划借助展会契机强推“白酒银行”模式；佰酿酒窖则延续以往参展风格，推出大型葡萄酒主题活动等。