2016年福州糖酒会将于10月20日至22日在福州海峡国际会展中心举行，届时将有近3000家参展企业和十余万户专业观众到会进行展示交流、合作洽谈。
本届糖酒会总展出面积12万平方米，除传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装、食品科技几大展区以外，还设立了进口食品、国际食品机械、森林食品、水产等特色专区，让参展商和采购商能够在展馆内实现精准对接、高效交易。
据了解，已在秋季糖酒会上连续举办三届的中国科技成果交流会，将集中展示食品行业高等院校、科研机构近2000项可转化的科技成果。 据不完全统计，本届糖酒会上展商和展品来自法国、意大利、新西兰等近40个国家和地区，海外展品占全部展品比例超25%。
展会同期，还将举办第95届全国糖酒会主论坛高峰论坛、第八届中国糖酒食品业投洽会、第六届国际机械技术交流会等配套活动。此外还将推出首届“新品大赛”，共收到217家生产企业的618款产品报名，终97款产品入围产品。
有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会，始于1955年，一年两届，分春、秋两季举行。目前，每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上，参展企业3000家左右，专业采购商达15万人，成交总额200亿元左右，是中国食品行业规模、影响广的展览会。