据了解，“本届
食博会上市民可以见到15公斤一只的日本大螃蟹。”昨日，食博会组委会经贸展览部副部长王梅莲告诉记者，“从日本直接空运过来的大螃蟹刚到漯河就被安置在了冰柜里。”
据了解，第八届食博会上国外、境外企业数量增多成为一大亮点。本届食博会共组织来自美国、德国、韩国、日本、马来西亚、泰国、越南，港澳台等10个国家和地区的110家企业参展，参展产品包括肉制品、海产品、农产品、红酒等11类，200多个品种。“截至目前，确定国外、境外参展企业70家，确定标准展位106个;市委台办确定台资企业37家，标准展位40个;投资洽谈部招展日本企业3家，标准展位4个。境外展区共组织境外企业110家，标准展位150个。”王梅莲说。
“食博会上参展企业范围广成为另一亮点。”据介绍，本届节会共有来自国内29个省、自治区、直辖市的1100多家企业来漯河参展，参展产品涵盖肉制品、乳制品、面制品、白酒类、食用油、食品机械等13大类6000多个品种。
“企业参展本届食博会的热情非常高。”王梅莲告诉记者，参展企业中有中储粮、福建恒安、江苏雨润、大连实德等国内500强企业26家;有中国国内食品工业百强企业康师傅、汇源、金丝猴、白象等国内行业百强企业68家;企业参展热情高涨，超出以往历届。