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发展食品工业是我省成为强省的重要支撑

2011/5/19 9:09:57   浏览次数:959次  信息分类:第九届(漯河)食品博览会   编辑:小单
    作为农业大省、粮食大省,发展食品工业是我省从工业大省走向工业强省的重要支撑。近年来,省委省政府领导对我省食品工业发展、对食品安全十分重视,对食品安全更加重视,5月15日~17日,卢展工出席第九届中国(漯河)食品博览会期间在漯河调研时强调,食品产业是优势,食品产业是支撑,食品产业是后劲,食品产业是希望。在中原经济区建设的实践中,无论是发展食品产业还是做好各项工作,质量问题都尤其重要,质量是大计,质量是民生,质量是关键,质量是形象,要把质量放到更加突出的位置,始终把质量问题作为发展大事、民生大事、立省大事抓紧抓好。食品行业诚信自律是食品安全的重要基础。提高食品安全水平,归根到底要通过规范食品生产经营活动,提高质量安全控制水平。其中的主体责任在企业。企业兴衰,关键是质量为本、诚信是金。企业失去诚信,也就失去立业之基,必将被市场经济所淘汰。食品企业只有诚信守法经营,不断提高产品质量,不断做强做大,才可能做成百年老店。 
    为了让老百姓吃得放心,为了企业的百年基业,为了中原经济区的建设,今报联合省食品工业协会,请全省食品企业认真学习卢展工在漯河调研时的讲话精神,做到诚信经营,确保产品质量,为把我省建成全国食品强省而努力。
    一、视质量为生命,以诚信为根本,切实承担食品质量安全责任人使命,履行社会责任,践行社会主义荣辱观。
    二、严格遵守法律、法规,依法从事食品生产经营。
    三、积极推行食品质量体系,强化企业质量安全观念,提高员工质量安全素质,在生产经营各环节符合国家标准,确保食品质量符合人民群众的身体健康和生命安全要求。
    四、食品生产经营过程中所用的原辅料、添加剂等符合国家有关规定和标准,严格进货查验制度,加强索证索票管理和台账建设;绝不使用非食用性原辅材料加工食品,绝不生产经营有毒有害、腐败变质等不安全的食品。
    五、尊重消费者的知情权、选择权和监督权,依法公开企业信用信息,信息真实全面,不以不正当行为和手段欺骗消费者,不做虚假宣传,自觉接受消费者和社会各界监督。
    六、严格产品检验制度,不合格食品不出厂、不上市。对进入市场可能危害消费者身体健康的食品,及时下架、召回、销毁处理,并承担相应责任。
    七、坚持企业信用制度建设,不断完善生产经营档案,自觉接受监管部门监督指导,持续保持企业诚信经营和食品质量。
    八、倡导行业合作,加强行业自律,凝聚行业力量,维护行业形象,共同承担行业社会责任,促进河南食品经济可持续发展。
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