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第九届漯河食品博览会:双汇的新起点

2011/5/18 9:16:15   浏览次数:884次  信息分类:第九届(漯河)食品博览会   编辑:小单
    新消息获悉:2011年5月15日,第九届中国(漯河)食品博览会在漯河开幕,河南、省人大常委会主任卢展工在双汇调研时强调,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。双汇集团在应对瘦肉精事件的过程中的把握和处理是比较好的。好就好在不推诿、不埋怨、不气馁。好就好在敢面对、敢揭短、敢担当。
三不、三敢:双汇浴火重生 
    在调研中,卢展工对双汇集团的应对和整改工作给予了充分肯定。他指出,在应对瘦肉精事件的过程中,双汇集团经受住了严峻考验,经历了血与火的洗礼。我们感到欣慰的是,双汇集团在应对和整改过程中的把握和处理是比较好的。好就好在不推诿、不埋怨、不气馁。不推诿就是能够正视自身问题、不推卸责任,不埋怨就是不埋怨别人、不怨天尤人,不气馁就是遇到挫折不灰心丧气、关键时刻能够顶得住不懈怠。好就好在敢面对、敢揭短、敢担当。敢面对就是敢于迎着问题上而不是绕着矛盾走,敢揭短就是有什么问题就主动查找什么问题、积极解决什么问题,敢担当就是勇于改进工作、承担社会责任。 
    刮骨疗伤:双汇“头头检”决心下的好 
    “瘦肉精”事件之后,双汇作为一个行业的带头大哥,不仅承受着食品行业消费者“零容忍”的风险,而且一定程度上肩负着一个行业的形象使命。在这方面,我们没有看到双汇因此而气馁,而是寻根究底,从容的面对各种问题。 
    从这方面看,双汇还是不乏刮骨疗伤的勇气。“瘦肉精”事件后,双汇集团的变化莫过于生产线上的“头头检验”,这一不计成本的做法确实能有效日后的产品安全,也足以让双汇从容应对随后进行的各种地毯式、突击式检查。此举也将抬高食品行业的安全门槛,带动行业性的自律,这可能会是继“引进条冷鲜肉生产线”之后,双汇在食品行业所做的第二件里程碑式事件。 
    据了解,双汇每年因头头检测要增加3亿元的成本。 
    “筑牢食品安全防线,我们要不惜代价。头头检虽然增加了很大投入,但食品安全就更有,这个决心下得好!一定要严格认真执行,切实有效做到头头检,让消费者放心。”卢展工说。 
    社会需要保持对品牌的信心 
    市场经济发展到今天,我们对品牌的认知和依赖比历史上任何一个时期都要强烈、深刻。这也是当我们听到双汇曝出“瘦肉精”事件时内心会感到迷茫无助的原因所在。但欣慰的是,我们看到的是一个百折不挠的双汇,在成本与安全这道选择题上,双汇毅然决然的选择了捍卫食品安全。这是品牌的力量,这是每一个双汇人的力量。 
    风雨20年,双汇品牌得来不易,值得企业用无限的责任甚至是“生命”来捍卫。双汇集团副总经理杜俊甫告诉记者,这一次事件,对双汇来说,是一次刻骨铭心的教训。双汇集团一定会以此为鉴,加强对产业链上下游的控制,大力发展生猪规模养殖,选择一个好的环境,营造一个好的环境。把应对瘦肉精事件作为一个新的起点,推动企业获得更大的发展。 
    “瘦肉精”事件让双汇学会了“头头检测”,而这也恰好让我们普通民众看到了作为一家国内的肉制品企业——双汇的强大纠错能力,也正是这样强大的纠错能力才可能让我们继续保持对品牌的信心。
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