新消息获悉：2011年5月15日，
第九届中国（漯河）食品博览会在漯河开幕，河南、省人大常委会主任卢展工在双汇调研时强调，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。双汇集团在应对瘦肉精事件的过程中的把握和处理是比较好的。好就好在不推诿、不埋怨、不气馁。好就好在敢面对、敢揭短、敢担当。
三不、三敢：双汇浴火重生
在调研中，卢展工对双汇集团的应对和整改工作给予了充分肯定。他指出，在应对瘦肉精事件的过程中，双汇集团经受住了严峻考验，经历了血与火的洗礼。我们感到欣慰的是，双汇集团在应对和整改过程中的把握和处理是比较好的。好就好在不推诿、不埋怨、不气馁。不推诿就是能够正视自身问题、不推卸责任，不埋怨就是不埋怨别人、不怨天尤人，不气馁就是遇到挫折不灰心丧气、关键时刻能够顶得住不懈怠。好就好在敢面对、敢揭短、敢担当。敢面对就是敢于迎着问题上而不是绕着矛盾走，敢揭短就是有什么问题就主动查找什么问题、积极解决什么问题，敢担当就是勇于改进工作、承担社会责任。
刮骨疗伤：双汇“头头检”决心下的好
“瘦肉精”事件之后，双汇作为一个行业的带头大哥，不仅承受着食品行业消费者“零容忍”的风险，而且一定程度上肩负着一个行业的形象使命。在这方面，我们没有看到双汇因此而气馁，而是寻根究底，从容的面对各种问题。
从这方面看，双汇还是不乏刮骨疗伤的勇气。“瘦肉精”事件后，双汇集团的变化莫过于生产线上的“头头检验”，这一不计成本的做法确实能有效日后的产品安全，也足以让双汇从容应对随后进行的各种地毯式、突击式检查。此举也将抬高食品行业的安全门槛，带动行业性的自律，这可能会是继“引进条冷鲜肉生产线”之后，双汇在食品行业所做的第二件里程碑式事件。
据了解，双汇每年因头头检测要增加3亿元的成本。
“筑牢食品安全防线，我们要不惜代价。头头检虽然增加了很大投入，但食品安全就更有保障，这个决心下得好！一定要严格认真执行，切实有效做到头头检，让消费者放心。”卢展工说。
社会需要保持对品牌的信心
市场经济发展到今天，我们对品牌的认知和依赖比历史上任何一个时期都要强烈、深刻。这也是当我们听到双汇曝出“瘦肉精”事件时内心会感到迷茫无助的原因所在。但欣慰的是，我们看到的是一个百折不挠的双汇，在成本与安全这道选择题上，双汇毅然决然的选择了捍卫食品安全。这是品牌的力量，这是每一个双汇人的力量。
风雨20年，双汇品牌得来不易，值得企业用无限的责任甚至是“生命”来捍卫。双汇集团副总经理杜俊甫告诉记者，这一次事件，对双汇来说，是一次刻骨铭心的教训。双汇集团一定会以此为鉴，加强对产业链上下游的控制，大力发展生猪规模养殖，选择一个好的环境，营造一个好的环境。把应对瘦肉精事件作为一个新的起点，推动企业获得更大的发展。
“瘦肉精”事件让双汇学会了“头头检测”，而这也恰好让我们普通民众看到了作为一家国内的肉制品企业——双汇的强大纠错能力，也正是这样强大的纠错能力才可能让我们继续保持对品牌的信心。