葡萄酒教室——“风＾华”第四届全国食品展葡萄酒系列文化推广活动介绍
此次以葡萄酒教室（wine classroom）的名义在
第四届全国食品展期间分时段举行数次品鉴会为主的葡萄酒文化活动，是为了拉近葡萄酒商与爱好者的距离，整体提升消费者葡萄酒鉴赏水平，从而并实现消费者和商家共赢的一大举措。葡萄酒教室是全国的公益性葡萄酒文化推广平台，以推广葡萄酒文化为使命，此次第四届全国食品展投入巨资邀请葡萄酒教室团队承办系列文化推广活动，体现了组委会立志做强、做大“北方会”和提升食博会品牌价值的决心。
“风”—潮流也，“华”—质感也。以葡萄酒正确消费为目标，以品鉴会等客户的真实感受来激发出其对葡萄酒文化的兴趣是这次活动的主要目的。此次系列葡萄酒文化推广活动大体划分六场葡萄酒品鉴会、一场葡萄酒行业高峰论坛、一次食品安全宣传活动，一场侍酒师表演和两场专家和市民的葡萄酒品鉴和评比活动。
活动主题：
品鉴会包括：雍容典雅-葡萄酒世界的皇后波尔多 清新淡雅-新世界的焦点智利 诡变莫测-葡萄酒世界里的一朵奇葩澳州 奢华典藏-葡萄酒世界的完美主义者美国 浓醇魅力-君王之尊赤霞珠 风光无限-精巧圆润霞多丽
论坛包括：葡萄酒文化建设—葡萄酒行业的必由之路 侍酒师—酒店葡萄酒销售的魔术师 葡萄酒酒会—如何少花钱就可以提升客户的满意度