参展第88届糖酒会要做好产品结构规划准备

    2013成都第88届全国糖酒会是食品饮料行业的一次盛会，营销专家认为，企业参展第88届全国糖酒会要做好产品结构规划准备。
    产品是经销商的重点关注对象之一。除了包装外，如何让产品与经销商（消费者）形成心理共鸣，如何设计合理的价格体系，如何丰富产品线成为招商的关键所在。
    比如，笔者曾经运作过一个吉林森工旗下品牌，以高端水产品作为形象产品，以深具长白山特色和兴安岭特色的原生态果汁饮品为利润产品，构建“情感魔力水”系列产品线。
    “情感魔力水”主要锁定生活在“水泥笼子里”的都市人群，激发他们渴望突破、渴望自由、渴望自然的心理，产品一经推出，在市场上得到广泛认同，部分市场甚至脱销。
    “情感魔力水”中有一款“保龄球”形包装的矿泉水，我们在市场上做活动，消费者打倒几个，就拿走几个，这种互动式包装和互动式促销引发了经销商和消费者的浓厚兴趣。
    “情感魔力水”系列产品，价格都高于其他同类产品，为经销商和市场运作留下了市场空间，而价格体系的合理也是那次招商成功的关键因素之一。
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    我们也曾经关注过一款栗子粥产品，应该说产品内容物很好，无食品添加剂，而且味道很好。但因为产品单一，包装形式不好，特别是厂家没有市场操作人员，所以采取原始的裸价销售政策，结果只参加了一届会，就再也没了身影。
    低价产品、裸价产品在糖酒会市场已经没有了市场空间，或者这部分生产企业只能沦为一些强势经销商的代工企业。产品线可以丰富，包装形式可以更换，产品口味可以调整，但一旦厂家的思想老化了，那便没救了。