企业如何在糖酒会进行市场调研，全国糖酒会堪称天下会，是食品饮料行业的信息发布平台。除了国家政策信息、行业指导信息、市场供求信息，企业的新品、招商新政策、新动向等信息，也会集中发布，为业内企业收集信息、分析信息，研判行业发展方向提供了平台。
企业在糖酒会进行市场调研，是了解食品和酒类市场态势，洞察市场机会的好机会。及时掌握全面、准确的信息，是企业稳固市场地位，并脱颖而出的重要前提，那么市场调研应从哪些方面着手呢？
（1）调研市场信息
了解市场规模、消费量、进口量、产品来源、消费增长率、消费地理分布、有关法律法规、本行业在市场上的潜力和发展趋势，做好市场定位，了解市场的开放程度及划分等状况。
（2）产品情况
需要了解客户对于产品的质量、风格、尺寸、外观、设计有哪些要求，了解运输包装、消费包装以及什么类型的包装更能满足客户的需求。
（3）竞争情况
收集竞争对手的情况，包括生产技术、营销等情况。竞争对手会在追求新客户、新订单的情况下放松警惕，泄漏比如专利产品的技术性能、价格条件、运输条件、包装条件等信息。
（4）销售渠道
了解销售状况，包括销售体系、正常销售渠道和环节、不同销售渠道的优劣势、各环节各渠道的订货数量、交货要求、销售条件、售后服务要求等等。确定买主是进出口商、制造商、批发商、经销商还是零售商，为客户打造完美服务。
（5）运输条件
了解当地的运输业状况、运输线路、运输方式、运输价格，以便计算决定产品报价中的运输成本、运输时间及成交合同中的运输条款。选择好的物流公司，提升企业形象，争取更多的优质客户。
在糖酒会上要花时间走访相关的每个展位，收集值得思考、学习的好做法。做好手的市场调研和信息收集，是您制定科学合理的市场营销策略从而行业竞争对手的宝贵机会。