潍坊大顺食品有限公司新品亮相2015糖酒会

潍坊大顺食品有限公司新品亮相2015全国糖酒会

    潍坊大顺食品有限公司成立于2006年10月，占地3万平方米，是一家专业的生产果蔬 深加工的企业。引进日本先进技术，集科研开发、生产加工、销售与一体。年生产能力1200吨。
    我公司主要产品为果蔬脆片系列、速冻调理 果蔬系列。产品出口日本、韩国、欧美等多个国家。
    公司已通过国家出入境检疫检验局出口卫生注册，国家QS生产许可，并进行了HACCP质量体系认证。公司坚持以质为本，以诚经营。 公司拥有高水平化验室，对整个生产过程进行检疫检验。目前公司已注册自属蔬菜种植基地1200亩，注册品种有10余种，满足了市场需要，了食品安全。 
    当今社会，营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。果蔬脆片新兴的一种果蔬深加工产品，它是以新鲜的水果 或蔬菜为原料，利用真空低温干燥技术加工而成的一种脱水即食休闲健康产品。不同于传统意义上的膨化食品的果蔬脆片，被誉为是本世纪休闲食品的“绿色革命”。
果蔬脆片的原理： 
    在真空状态下，水的沸点会降低，因此在真空低温状态下油浴水果蔬菜，果蔬细胞间隙中的水分（游离水与结合水）会急剧气化而蒸发喷出，使果蔬迅速干燥，成品组织形成孔的结构和坚挺的质地，产品香而不腻，清脆爽口。是以天然植物油为热力传递介质，在真空与低温状态下，使蔬菜迅速脱水干燥的方法。由于整个油浴过程均在真空低温状态下进行，可以在迅速脱水干燥的同时，有效防止果蔬的褐变，氧化及质变，避免营养成分损失与破坏。水分蒸发后在真空状态下高速离心脱油，将细胞中的油基本脱出，并可以保持果蔬的天然色泽和风味。 
    特点
    作为健康、时尚的休闲食品，果蔬脆片具有以下优点：
    1. 鲜切片，保留原有营养成分≥95%以上，富含维生素和多种矿物质。
    2. 健康营养，不含防腐剂，不产生丙烯酰胺等有害物质。
    3. 保留了原料本身特有的色泽和风味，香脆可口，具有良好的复水性。
    4.携带方便。产品常温储存即可。
    公司愿于国内外各界朋友互惠互利，共同发展，并欢迎莅临指导，洽谈业务。