记者从漯河市
食品药品监督管理局获悉，2011年漯河将大力推进学校食堂的标准化建设，于本月制定实施《焦作市学校食堂安全标准》，从硬件、软件、人员和监管四个方面，明确了40条详细标准和要求，以加强学校食堂食品安全监管，保障师生身体健康。
据了解，目前，漯河有200多所学校设有师生食堂，有12万余名师生在校就餐，给学校食品安全工作带来了巨大压力。
市食品药品监督管理局局长马路成在分析漯河学校食堂安全形势时说，学校食堂是食品安全的高风险场所，经过2010年的专项整治，漯河学校食堂食品安全水平得到了提升，全年没发生一起学校食堂食品安全事故。但从当前漯河学校食堂的现状，对照各类标准和规定来看，学校食品安全形势不容乐观，仍存在不少隐患和问题，主要表现在硬件设施不达标、内部管理不规范、从业人员素质有待提高、加工操作不规范、不按规定经营等五个方面。