在当今消费大升级的环境下，“烘焙+饮品”这一行业趋势已被饼房熟知，越来越多的传统饼店开始思考现在发展方向？该如何做“烘焙+饮品”？如何创新与打造爆品？如何形成产品的营销化思维？如何寻找更优质的产品供应商？2019年4月12日—14日第12届郑州烘焙展带您探索“烘焙+饮品”这一行业趋势，接触国内外优质供应商，更有同期活动比赛赢大奖。
聚展商创盛宴
2019年整个烘焙行业进入了一个新的阶段，郑州烘焙展在郑州国际会展中心已经连续举办11届，今年的烘焙展汇集了中西部及国内外厂家参展部分代表企业有：原材料企业包括：阿黛尔油脂、南侨、鹭杏、奥昆、海融、嘉吉、凯斯达、森派、金冠、台杰、沅成、欧麦尔、艺派、港之润、焙之艺、名隆、伊利、明园、禾森、菲蕾、焙之伴、芝心芝意、加州核桃等；设备代包括：广州三麦、源金诚、恒漫仿真蛋糕、郑州九元、青岛源麦、佛山市友强、无锡好麦、郑州雪臣、中山泽恩科、郑州鼎城等；包装包括：鑫诗尧、森业、金典、鑫达、博伟、子强、智和、智彩、仁昊、森雅、润摩、博铭等，众多厂家集聚一地，为饼房、蛋糕房、咖啡店、高端饮品店及其相关从业者搭建一个新产品展示、饼房营销设计、和后期采购供应一体化等互动交流的商业平台，从而推动整个行业发展。参展企业纷纷表示希望在郑州烘焙展有更多合作的契机。
探市场 观趋势
现场通过展商与同行、观众之间的相互交流展示新品，了解烘焙行业的市场方向与发展趋势。展会现场包含了烘焙原辅材料、包装材料与制品、机械与加工设备、饼房配套设备及技术、家用烘焙、咖啡及高端饮品等烘焙行业的全产业链展示，让观众更加了解从一站式采购到加工生产到包装售卖的全线的烘焙产品。
观爆品学技术
展会现场汇集了烘焙行业新产品，当下的网红产品，更有现场讲师教授制作过程。
参比赛 欧洲游
为提升行业从业人员创意甜品的制作水平，结合烘焙技能人才的培养需求，展会现场由河南艾朵堡西点西餐教育举办的“艾朵堡杯”创意甜点台 （西点）职业技能团体竞赛与个人竞赛也正式拉开帷幕，奖品丰厚丰富。
团体竞赛奖品：金奖1名：澳洲游学名额；银奖2名：泰国翻糖国际大赛资格；铜奖3名：现金红包2000元；
个人竞赛奖品：金奖1名：赠送价值6000元工器具，银奖2名：赠送价值4000元工器具，铜奖3名：赠送价值2000元工器具。（报名人员每人均可领取参赛服装一套，参赛不收取任何费用）
报名及咨询方式：
海名烘焙展：0371-86023703
艾朵堡聂鑫老师：0371-6131516315638275511
报名截止日期：2019年3月25日
轻餐·饮品牌市集促合作
第二届郑州轻餐·饮品牌市集由郑州烘焙展携手帮吉国际共同举办。为饼房、蛋糕房、高端饮品店以及相关从业者提供一个商务合作和交流学习的资源平台，结合“轻餐+饮品”的这一趋势，分享终端资源；接触前沿的“轻餐·饮品”的新品和餐饮界的“大咖讲师”；现场教学“网红产品制作”；与各大烘焙业老板面对面交流行业的发展的历时与轻餐饮未来的趋势；共同探讨整个行业的发展。“烘焙+饮品”这一个行业趋势已经成为了烘焙行业必不可少的趋势。“帮吉国际”率先启动投资计划，为创业者及相关从业者提供50-200万启动资金。
听论坛新思路
诚邀业内专家现场分析热点话题，例如：如何根据一代消费者90后、00后的消费习惯，设计新的营销方式；如何设计店面品牌营销？如何设计爆品？制造话题？如何利用线上新媒体，制造影响力？如何策饼店全年营销？如何让设计店内爆品？如何做假日营销？；烘焙+饮品、咖啡、轻餐等如何形成跨界整合营销？