2014年，红杉资本中国基金懂事总经理王岑在中国糖果零食展览会现场，表示对糖果及休闲食品行业研究与投资的兴趣。不少糖果及糖制品企业纷纷表示，可以抓住机会，借助资本的力量走上发展的快车道。
为寻找值得投资的糖果及零食企业，红杉资本中国基金赞助了2014中国糖果展览会，通过行业平台去寻找投资潜力的零食企业。红杉联手中国糖果零食展 挖掘食品企业潜力股为继续寻找值得投资的糖果及糖制休闲食品企业，红杉资本中国基金将再次联手2015中国糖果零食展览会，共同孵化糖果零食行业的明日之星。
2015中国糖果零食展览会将于9月4-6日，在宁波国际会展中心举办，总展出面积30000平米，预计参展企业500余家，参观观众45000人次。展会同期举办2015中国食品网店论坛，2015中国进口食品年度新品发布会，并发布“2015中国糖果零食经销商100强榜单”、“2015中国糖果喜铺25强榜单”和“2015中国糖果零食电子商务25强”榜单。
对于糖果及糖制休闲食品企业来，引入资金只是一方面。公司管理体制的完善则被认为是企业进一步做大做强的基石，红杉资本有意向帮助更多的糖果和休闲食品企业做大做强。红杉资本作为2015中国糖果零食展览会的战略合作伙伴，9月4-6日将在宁波国际会展中心，设立临时办公室，寻找投资潜力的糖果零食企业，与糖果及糖制休闲食品企业共商发展之道。